Bagt æblekage med skyr

Bagt æblekage

 

Giver en tærte

Bagt æblekage med skyr er en dejlig frisk æblekage, som bare smager godt. Brug store æbler som ikke er for saftige, som f.eks. Fillipa eller rød Bella de Boskoop

Af Min Bageopskrift

Ingredienser Bagt æblekage med skyr:
  1. 125 gram sukker
  2. 125 gram lurpak smør
  3. 1 æg
  4. 1.5 dl. skyr
  5. 3 tsk. bagepulver
  6. 225 g mel

Fyld:

  1. 3 – 4 store æbler (Gerne Filippa)
  2. 1 spsk. kanel
  3. 2 spsk. rørsukker
  4. 30 g smør

Tilbehør:

Flødeskum eller cremefraiche rørt op med vanilje

Fremgangsmåde Bagt æblekage med skyr:
  1. Smør og sukker røres sammen.
  2. Tilsæt æg og skyr.
  3. Drys bagepulver i mel og rør sammen.
  4. Kom det i skålen og rør indtil du har en sammenhængende dej.
  5. Hæld dejen i et velsmurt, ovnfast tærteform eller fad.
  6. Bland sukker og kanel til du får kanelsukker.
  7. Skræl æblerne og skær dem i tynde både.
  8. Stil æblestykkerne på højkant i dejen, med den spidse side nedad og drys med kanelsukker.
  9. Smelt smørret og hæld det over.
  10. Bag æblekagen ved 175 grader i ca. 50 minutter.
  11. Stik en strikkepind i dejen og se om der hænger noget dej ved. Du skal stikke ind under æbler, så det er dejen du rammer og ikke æblemos du får på pinden.

Server kagen lun med flødeskum eller cremefraiche rørt op med vanilje.

Ingredienser vaniljecremefraiche:
  1. 2 dl creme fraiche
  2. 1 tsk. vaniljesukker med top
  3. 1 spsk. sukker
Fremgangsmåde vaniljecremefraiche:
  1. Cremefraiche, vanilje og sukker kommes i en skål og røres godt sammen.
  2. Smag til, om der skal mere kanel eller sukker i cremefraichen.
  3. Lad cremen trække imens æblekagen bages færdig og server den kolde kanel cremefraiche til den lune, bagte æblekage.
 Prøv også bagt æblekage med yoghurt naturel

 

Tips til  Bagt æblekage med skyr

Du kan erstatte skyr med yoghurt naturel, ymer eller tykmælk

 

(Visited 697 time, 568 visit today)
Bagt æblekage med skyr blev sidst redigeret: oktober 13th, 2014 af Chef-Arnold
Kort beskrivelse
recipe image
Navn på opskrift
Bagt æblekage med skyr
Udgivet den:
Forberedelsestid
Koge/bage/stegetid
tid i alt

Permanent link til denne artikel: https://minbageopskrift.dk/kager/bagt-aeblekage-med-skyr.html

Skriv et svar

Your email address will not be published.

Få gratis kageopskrifter, konkurrencer, Nyhedsbrev + overraskelser

 

Indtast din E-mail,